Pela segunda vez consecutiva, o Sial – Salão Internacional da Alimentação, que acontece de 22 a 26 de outubro, na França, contará com a presença de um grupo de empresas participantes do PSI - Programa Setorial Integrado para Exportação de Café Industrializado, realizado em convênio entre a APEX – Brasil, Agência de Promoção de Exportações do Brasil e a ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café

O PSI reservou uma área de 110 m² no Sial, onde as seis empresas expositoras – Café Turmalin, Café Jaguari, Agrofood/Polly Coffee, Astro Café, Café Bom Dia e Sara Lee Cafés do Brasil – apresentarão suas variadas linhas de produtos, elaborados na forma de blends (combinação de grãos de uma ou mais região produtora) ou “estate coffee” (grãos de uma única fazenda/região). “Todas as empresas promoverão também degustações tanto de café para “espresso” quanto de cafés filtrados”, diz Nathan Herskowicz, diretor-executivo da ABIC e gestor do PSI.

Uma novidade este ano, criada pela APEX-Brasil para reforçar a imagem dos produtos brasileiros junto ao público em geral, é a estação Cafés Brasil, uma cafeteria, próxima das indústrias expositoras, que estará sob a coordenação da cafeóloga e engenheira de alimentos Eliana Relvas de Almeida, consultora da ABIC. “A idéia é fazer a promoção dos sabores do Brasil”, diz Eliana, que além de cafés filtrados, “espressos”, cappuccinos, Latte Art e coquetéis à base de “espresso”, vai preparar tira-gostos e drinques com outros produtos brasileiros que estejam sendo expostos no Sial, em Paris. Também serão servidos cafés “espressos” brasileiros no Pavilhão Nacional.

Para Christian Santiago, coordenador-executivo do PSI, o grande objetivo dos empresários neste evento é prospectar negócios. “Pelo tipo de público que atrai, de profissionais especializados de diversos países, o Sial é o evento ideal para os torrefadores brasileiros abrirem novos mercados”, avalia. Criado há pouco mais de quatro anos, o PSI tem como objetivo estimular e desenvolver a cultura exportadora no setor além, é claro, promover a alta qualidade dos cafés do Brasil no mundo. A iniciativa vem colhendo bons resultados: em 2005, a receita de exportação de café industrializado foi de  US$ 16.591.198, valor que representou um crescimento de 98,91% sobre o resultado de 2004. Para esse ano, as projeções indicam novo salto: exportações de US$ 29 milhões.

Os Expositores

Café Jaguari
Localizada em Ourinhos, interior de São Paulo, a indústria de Café Jaguari  está há mais de 45 anos no mercado. O destaque da empresa no evento será o Café Jaguari Orgânico Gourmet, 100% produzido com grãos arábicas. A Café Jaguari já exporta periodicamente para o Japão e a África do Sul, com vendas também para os Estados Unidos. Seus principais produtos são: Jaguari Ouro Alto Vácuo, Jaguari Premium Alto Vácuo e o Jaguari Expresso. O objetivo da empresa na participação do Sial 2006 é a busca de parceiros para a distribuição dos seus cafés na Europa.

Agro Food Importação e Exportação
Empresa de gêneros alimentícios que iniciou suas atividades em 1967 no ramo de importação de especiarias e sementes, hoje atua também na área de produção e exportação de cafés industrializados.  A Agro Food está presente em várias regiões do País, mas tem seu escritório de negócios estabelecido em São Paulo (SP) e a matriz em Vitória (ES). O objetivo no Sial 2006 (evento do qual participa há mais de uma década), é a manutenção de contatos com os clientes e a possibilidade de fazer novos negócios, alavancando maiores vendas. Vai promover a degustação do seu gourmet “Polly Coffee” e vai apresentar o “Café Jamile”, produto voltado especialmente para o mercado árabe.

Café Bom Dia
Criada em 1978, a Indústria de Café Bom Dia, instalada em Varginha (MG), pertence à família Marques de Paiva, que há mais de quatro gerações cultiva cafés gourmets no sul de Minas Gerais. A linha de cafés Bom Dia é comercializada em todos os grandes centros brasileiros e principais redes supermercadistas. Exporta seus produtos marcas “Bom Dia” e “Marques de Paiva” para França, Suécia, Dinamarca, Inglaterra e Grécia. Desenvolve também o programa “Private Label”, produzindo cafés para as maiores varejistas e atacadistas do mundo, que comercializam produtos com a sua marca própria.  

É a terceira vez que a Bom Dia participa do Sial Paris. O objetivo é manter o relacionamento com contatos feitos nos eventos anteriores; buscar novas oportunidades de negócios; continuar divulgando a marca e, também, aproveitar para conhecer as novidades no mundo dos alimentos.

Sara Lee do Brasil
No País desde 1998, quando adquiriu a indústria Café do Ponto (localizada em Barueri, SP), a Sara Lee Cafés do Brasil é uma das torrefadoras líderes no mercado nacional, comercializando também as marcas Seleto, Caboclo e União. A empresa, que pertence à Sara Lee Corporation, multinacional que atua em diversos segmentos e que está no café desde 1978, começou a exportar há dois anos, e já possui distribuição regular em oito países. Atualmente, todas as marcas são exportadas, sendo que os maiores volumes de vendas são para os Estados Unidos e o Japão.

Esta é a primeira vez que a Sara Lee Cafés do Brasil participa do Sial. A expectativa da empresa é encontrar potenciais compradores de qualquer parte do mundo, em razão da universalidade do evento, bem como receber os clientes dos diferentes países em que já atua. Vai expor cafés em grão torrado, e torrado e moído, das marcas Pilão, Ponto, Caboclo e Seleto.

Astro Café
A Astro Café, com sede em Poços de Caldas (MG) e central de negócios em São Paulo, está no mercado desde 2001, e trabalha com grãos certificados pela BSCA – Brazil Specialty Coffee Association. Esta é a primeira participação da empresa no Sial, mas ela já exporta seus produtos para a Noruega.

A empresa vai apresentar no evento seus três produtos: O Astro Café Mescla, que combina os melhores grãos arábicas produzidos em duas fazendas (a Lambari, no Sul de Minas, e na Riacho Grande, na região da Mogiana paulista); o Astro Bio, café 100% arábica e orgânico, certificado também pelo IBD, e o Astro Café Bourbon, um “estate coffee” produzido com grãos da fazenda Irarema, de São Sebastião da Grama (região Mogiana).

Café Turmalin
A Indústria de Café Turmalin, com sede em São Paulo (SP), pertence à Fatec S/A, empresa fundada em 1966 e que desde 1986 atua no setor cafeeiro, com fazendas na região do Cerrado mineiro. O Café Turmalin é produzido com grãos 100% arábica, cuidadosamente cultivados e selecionados, apresentando uma bebida encorpada, de aroma intenso e de sabor levemente adocicado e agradável.

Um grande diferencial da empresa é a utilização, inovadora, de embalagem em material PET, totalmente reciclável, lançada em 2005. O pote e o seu sistema de vedação hermética foram especialmente desenvolvidos para manter o produto sob pressão, preservando o aroma e o sabor do café recém-torrado. Ao abrir a embalagem, a pressão é rompida, liberando a deliciosa fragrância do Café Turmalin.

Essa é a primeira vez que a empresa participa do Sial Paris, e seu objetivo é conhecer o mercado e as tendências de tipos de produtos que interessam aos consumidores europeus. O Café Turmalin já é exportado, principalmente para o Japão e alguns países da Europa.

O Brasil no Sial
Lideradas pela APEX - Brasil (Agência de Promoção de Exportações do Brasil)  cerca de 150 empresas brasileiras estarão em estandes coletivos, agrupadas por setores. No total o Brasil estará presente em sete diferentes pavilhões, ocupando área estimada em 2.500 m². Destaque para os setores de Aves, Carnes Frescas e Industrializadas, Orgânicos, Bebidas, Bebidas Quentes (Grocery), Doces, Confeitos e Panificação, além do Pavilhão Nacional.

Considerada uma das mais completas feiras internacionais do mercado alimentício, o Sial 2006 conta com 17 setores principais. No total são 5.256 expositores de  99 países. Em sua última edição, em 2004, o evento contou com 136.374 visitantes de 183 países sendo 48% franceses e 52% internacionais.

Serviço: O Sial 2006 - Salão Internacional da Alimentação, acontece de 22 a 26 de outubro, no Parque de Exposição de Paris-Nord Villepinte, na França. Maiores informações e Pré-cadastramento no site do salão : www.sial.fr ou na Bäumle Organização de Feiras, através do e-mail: baumle@hanover.com.br

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